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THE
TEAM
ANNE
Unsere Serviceleitung Anne kennt das
KARLS inn und auswendig. Sie besitzt nicht
nur ein großes Herz, sondern auch ein aus-
geprägtes Organisationstalent. Mit ihrem
offenen und herzlichen Wesen kümmert sie
sich gerne um die Wünsche unserer Gäste.
MAMA BARBARA
Unsere Mama ist die gute Seele des Hauses. Sie ist sowohl im KARLS als auch
in der burg einfach unersetzlich. Barbara hat einen guten Draht zu den Gästen – was
nicht Wunder nimmt, wenn man einmal bedenkt, dass sie viele davon bereits mehr
als 30 Jahre kennt. Täglich bringt sie frische Kräuter und Blüten aus ihrem Garten
auf den Immenhöfen mit und verleiht unseren Gerichten damit den letzen Schliff.
VIOLA
Unsere Konditormeisterin und Küchenchefin
Viola sprudelt vor Kreativität. Sie hat ein
Händchen für die süßen Sachen im KARLS.
Jeder Kuchen, jedes Törtchen und jedes
Gericht wird in Perfektion auf den Teller
gebracht. Ihre Kreationen machen einfach
happy!
JASON & NIKLAS
Einen Bruder zu haben, ist ziemlich cool und
bereichernd. Man kennt und ergänzt sich in
vielen Bereichen. Genauso verhält es sich
nicht nur mit uns, sondern auch mit unseren
Gastronomiebetrieben der burg und dem
KARLS. Beide, ganz unterschiedliche
Charaktere, mit dem selben Ziel vor Augen:
Orte zu schaffen, an denen man genussvolle
Momente erleben und teilen kann.
